江戸の町で味わえるのは、大自然が育んだ「日光の天然氷」を贅沢に使ったかき氷です。
職人が丹精込めて作った天然氷は、口に入れた瞬間にふわっと溶けて、氷本来のまろやかな旨みが広がります。
お店で食べるのはもちろん、自分で氷を削って作ることができる「かき氷体験」も大人気です！

お腹が空いたら、江戸の食文化を体現する「日本そば 藪」へどうぞ。
香り高いお蕎麦はもちろん、江戸時代に親しまれていた伝統の味、味噌仕立ての特製つけ汁「煮ぬき汁」が最大の魅力です。ひと口すすれば、口いっぱいに江戸の風情が広がります。
そのほかにも、素材の旨みをぎゅっと閉じ込めた「せいろ蒸し」、ふんわり丁寧に握った「おむすび膳」、ボリューム満点の丼ものや便利なお弁当など、豊富なメニューをご用意してお待ちしております。

江戸の町には、賑やかな屋台がずらりと並んでいます。
備長炭でじっくり香ばしく焼き上げる「焼き鳥」や「いか焼き」「いいだこ焼き」の香りに、思わず足が止まってしまいます。
珍しい「忍者まん」や定番の「お団子」のほか、食べるのがもったいないほど可愛い、マスコットキャラクターの「ニャンまげお焼き」など、写真映えするメニューも盛りだくさんです。

夏の期間中、江戸の町並みは鮮やかな夏飾りや、涼しげな音色を奏でる風鈴、情緒あふれる提灯で美しく衣替えします。
風に揺れる風鈴の音を聞きながら歩くだけで、五感で涼しさを感じられる、ノスタルジックなひとときをお過ごしいただけます。

散策の合間にほっと一息つける「足水処」を開設いたします。
江戸のお堀に流れ込んでくる水は、周囲の山々から湧き出た、きれいでとても冷たい自然の水です。夏の暑さで火照った身体を、足元から優しく、心地よく冷ましてくれます。

江戸時代を生きる職人になりきって、伝統的なものづくりに挑戦できるプログラムです。
この夏は、日本の伝統的な技法である「一閑張り（いっかんばり）」を取り入れた、マイうちわ作り体験を開催します。竹のうちわに和紙を丁寧に張り合わせ、自分だけの粋なオリジナルうちわを作ってみましょう！夏の記念や宿題にもぴったりです。

皆さまが快適に過ごせるよう、町中には「涼」を感じてホッと一息つける冷たいスイーツやドリンクを多数ご用意しております。
美味しいお水でじっくり抽出したコクのある「水出しコーヒー」、お子様に大人気の「ニャンまげソフト」、伝統的な和風スイーツ「あんみつ」や、昔懐かしいアイスキャンディーなど、お気に入りのひんやりメニューで元気をチャージしてくださいね。