食べる 鳥そば屋

江戸時代に明から伝わったとされる中華麺。鳥そば屋は、鶏がらスープの美味しさを堪能できる中華そば専門店です。店名にもある塩味の鳥そばは、井戸水で8時間も煮込んだ丸鶏スープが自慢。担々麺やチャーシュー麺も、細めの麺とスープのバランスが絶妙です。江戸と中華がコラボしたお店の雰囲気も趣があります。

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