EDO WONDERLAND 歳時記 春の宴 ~江戸の花見~

咲き誇る桜を眺めながら豪華な江戸花見料理が味わえる、江戸ワンダーランドならではの歳時記イベントです。」「春の宴」では期間限定で、特別店「竈屋(かまどや)」がオープン。

NHKの人気ドラマ『ブシメシ!』シリーズの料理監修を手掛ける冬木れいさん考案の本格花見御膳を提供します。期間中は様々なシチュエーションでの江戸の花見を再現。
江戸人になりきり、端唄の美しい歌声を聴きながら、堀端で行楽花見弁当を食すもよし、料理屋で豪華花見膳を味わうもよし、蛤や筍など旬の食材をお供に花見酒に酔うもよし…、江戸時代さながらのお花見を体感いただけます。

桜の名所は多くありますが、情緒溢れる本格的な「お江戸の花見」ができるのは江戸ワンダーランドのみ。まさに五感で江戸の春をご堪能ください。

期 間: 2019年4月4日(木)~14日(日)
  • ※一部、週末のみ開催の企画あり。
場 所: 特別店「竈屋(かまどや)」
  • ※通常「田丸屋」として営業 ほか
  • 春の宴 写真1
  • 春の宴 写真2

メニュー

  • 春の宴 メニュー写真1
  • 春の宴 メニュー写真2

屋外で食べられる行楽花見弁当や屋台メニューとして、焼筍、焼蛤など旬の焼き物もご用意!
お好きなスタイルで江戸の花見をお楽しみいただけます。

  • 春の宴 写真3
  • 春の宴 写真4
  • 春の宴 写真5
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  • 春の宴 写真8

<江戸料理監修>

冬木れい / Lei FUYUKI(料理研究家)
料理研究サロン「大きな竃」を主宰。地方食材を中心にレシピや商品開発も数多く手がける。NHK「趣味どきっ!」出演やドラマ「幕末グルメ ブシメシ!」の料理監修を行うなど、テレビでも活躍。
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